Pizza all'ananas un sacrilegio o una piacevole sorpresa?

di Albert Cyrus

Fino a poco tempo fa era esclusiva degli americani, adesso la si trova anche a Palermo. Ecco come si prepara

20 Aprile 2024

La pizza all’ananas, un sacrilegio o una piacevole sorpresa? Fino a poco tempo fa la si considerava un azzardo, una bizzarra idea americana. Oggi invece capita di trovarla anche in Italia. E tra i primi ad “importarla” è stato il noto pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo.

Il nostro Albert Cyrus ha così deciso di provarla, assaggiandola nel ristorante di Natale Giunta a Palermo. Lo chef ha infatti inserito questo piatto nel suo menu. Basta vedere il video per scoprire il risultato della degustazione.

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