Pani ca' meusa vs parmigiano: sfida culinaria

La gara tra Palermo e Reggiana non si gioca solo al Barbera ma anche in cucina. Ecco cosa ci fa gustare Pietro Adragna

25 Ottobre 2024

Palermo contro Reggiana si gioca anche a tavola e non solo al Barbera. Il nostro amico Pietro Adragna ha, infatti, avuto un’idea speciale: aggiungere al pane con la milza, specialità tutta palermitana, un tocco di parmigiano reggiano.

L’accoppiata sarà anche buona, ma che sapore avrà invece la partita dei rosanero che si gioca sabato alle 15?

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