Cosa mangia un calciatore prima di una partita? E il giorno stesso? Cosa succede quando in uno spogliatoio dominato dagli uomini, a gestire un aspetto cruciale come l’alimentazione è una donna? A Palermo, succede con Clara, la nutrizionista ufficiale della squadra.
Non ci sono pasta al forno né piatti troppo elaborati nei pre-partita dei rosanero. Però qualche piatto tipico siciliano rivisitato si.
Ogni scelta è calibrata per ottimizzare la prestazione, la concentrazione ma anche l’umore dei giocatori.
